基本解释
基本字义
餡
⒈ 见“馅”。
异体字
- 䭑
- 膁
- 薟
- 饀
- 馅
English
pastry filling, stuffing
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康熙字典
餡【戌集下】【食部】 康熙筆画：17画，部外筆画：8画
《字彙》胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。
说文解字
说文解字
䭑【卷五】【食部】
嘰也。从食兼聲，讀若風溓溓。一曰廉潔也。力鹽切
说文解字注
（䭑）嘰也。口部曰。嘰、小食也。从
。兼聲。讀若風溓溓。風溓溓、未聞。禾部曰。稴讀若風廉之廉。葢同此。未識？是。力鹽切。七部。一曰廉絜也。一謂讀若廉潔之廉也。轉寫奪若字。