东垣步秋水，几曲冷玻璃。沙鸥一点晴雪，知我老无机。共约经营五亩，卧看西山烟雨，窗户舞涟漪。雅志易华发，岁晚羡君归。月边梅，湖底石，入新诗。飘然东晋奇韵，此道赏音稀。我有一峰明秀，尚恋三升春酒，辜负绿蓑衣。为写倦游兴，说与水云知。
东垣步秋水，几曲冷玻璃。沙鸥一点晴雪，知我老无机。共约经营五亩，卧看西山烟雨，窗户舞涟漪。雅志易华发，岁晚羡君归。月边梅，湖底石，入新诗。飘然东晋奇韵，此道赏音稀。我有一峰明秀，尚恋三升春酒，辜负绿蓑衣。为写倦游兴，说与水云知。
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一雨饯残热，忻然思杖藜。
一雨饯残热，忻然¹思杖藜(lí)²。
译文：一阵凉雨送走了残留的热气，高兴地拄着手杖行走。
注释：¹忻然：喜悦貌；愉快貌。²杖藜：拄着手杖行走。
野田沙鹳立，古木庙鸦啼。
野田沙鹳(guàn)¹立，古木庙鸦啼。
译文：漫步郊野，田垄之上，有沙鹳静静地站立在其间；一座庙宇周围，多有古树，枝桠间，有乌鸦啼叫。
注释：¹鹳：鸟类的一属。形似鹤、鹭，嘴长而直，翼大尾短、善飞。常在溪流附近捕食鱼、虾、蛙、贝、蛇及昆虫。
失仆行迷路，逢樵负过溪。
失仆行迷路，逢樵负¹过溪。
译文：和仆人走散迷了路，遇上了樵夫帮我背过了溪流。
注释：¹负：背。
独游吾有趣，何必问栖栖。
独游吾有趣，何必问栖(qī)栖¹。
译文：我一个人独游是那么有趣，何必忙碌劳顿呢。
注释：¹栖栖：忙碌不安的样子。
牡丹含露真珠颗，美人折向庭前过。含笑问檀郎，花强妾貌强？
牡丹含露真珠颗，美人折向帘前过。含笑问檀(tán)郎¹：花强妾(qiè)貌强？
译文：牡丹花上朝露像珍珠般闪烁，娇美的人儿从帘前走过。满面含笑问郎君：“我的容貌胜过花，还是花儿胜过我？”
注释：¹檀郎：晋代潘岳小名檀奴，姿仪美好，旧因以“檀郎”或“檀奴”作为对美男子或所爱慕的男子之称。
檀郎故相恼，须道花枝好。一向发娇嗔，碎挼花打人。
檀郎故相恼，刚道花枝好。一向发娇嗔(chēn)，碎挼¹花打人。
译文：郎君故意说：“牡丹花儿比你强多了！”美人一面娇嗔，一面将花揉得碎碎的扔到了檀郎脸上。
注释：¹挼：揉搓。“挪”的异体字。《词品》“美人”作“佳人”，“须道”作“只道”，“一向”作“一面”。
这首《菩萨蛮》，生动地描绘了折花美女天真娇痴的神态，讴歌男女间的爱情。写得流丽自然，而又细腻入微。有浓郁的生活气息和民歌风味。
杨升庵曰：此词无名氏，唐玄宗尝称之。盖又在《花间》之先也。
庖丁鼓刀，易牙烹熬，水欲新而釜欲洁，火恶陈而薪恶劳。九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。尝项上之一脔，嚼霜前之两螯；烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔；蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之夭美，以养吾之老饕。婉彼姬姜，颜如李桃，弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈，命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎，酌凉州之葡萄，愿先生之耆寿，分余沥与两髦。候红潮于玉颊，敬暖响于檀槽，忽累珠之妙唱，抽独茧之长缲；闵手倦而少休，疑吻燥而当膏。倒一缸之雪乳，列百柂之琼艘。各眼滟于秋水，咸骨醉于春醪。美人告去已而云散，先生方兀然而禅逃。响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫。先生一笑而起，渺海阔而天高。
庖丁鼓刀¹，易牙烹熬，水欲新而釜(fǔ)²欲洁，火恶陈而薪(xīn)³恶劳。九蒸暴(pù)⁴而日燥，百上下而汤鏖(áo)⁵。尝项上之薪脔(luán)⁶，嚼霜前之两螯(áo)；烂樱珠之煎蜜，滃(wěng)杏酪之蒸糕；蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之夭美，以养吾之老饕(tāo)。婉彼姬姜，颜如李桃，弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈(áo)，命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎，酌凉州之葡萄，愿先生之耆(qí)寿，分余沥与两髦。候红潮于玉颊，敬暖响于檀槽，忽累珠之妙唱，抽独茧之长缲；闵(mǐn)手倦而少休，疑吻燥而当膏。倒薪缸之雪乳，列百柂(lí)之琼艘。各眼滟于秋水，咸骨醉于春醪(láo)。美人告去已而云散，先生方兀(wù)然而禅逃。响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫。先生薪笑而起，渺海阔而天高。
译文：庖丁来操刀、易牙来烹调。烹调用的水要新鲜，镑碗等用具一定要洁净，柴火也要烧得恰到好处。有时候要把食物经过多次蒸煮后再晒干待用，有时则要在锅中慢慢地文火煎熬。吃肉只选小猪颈后部那一小块最好的肉，吃螃蟹只选霜冻前最肥美的螃蟹的两只大螯。把樱桃放在锅中煮烂煎成蜜，用杏仁浆蒸羔羊。蛤蜊要半熟时就着酒吃，蟹则要和着酒糟蒸，稍微生些吃。天下这些精美的食品，都是我这个老食客所喜欢的。筵席上来后，还要由端庄大方、艳如桃李的大国美女弹奏湘妃用过的玉瑟和尧帝的女儿用过的云璷傲。并请仙女萼绿华就着“郁轮袍”优美的曲子翩翩起舞。要用珍贵的南海玻璃杯斟上凉州的萄萄美酒。愿先生六十岁的高寿分享一些给我。喝酒红了两颊，却被乐器惊醒。忽然又听到落珠、抽丝般的绝妙歌唱。可怜手已经疲惫却很少休息，怀疑酒性燥烈却把它当成膏粱。倒一缸雪乳般的香茗，摆一艘装满百酒的酒船。大家的醉眼都欣赏潋滟的秋水，大家的骨头都被春醪酥醉了。美人的歌舞都解散了，先生才觉醒而离去。趁着（水）煮出松风的韵律，冒出蟹眼大小的气泡时，冲泡用兔毫盏盛的雪花茶。先生大笑着起身，顿觉海阔天空。
注释：¹鼓刀：摆弄刀子发出响声。宰杀牲畜时敲击其刀，使之发声。²釜：古代的炊事用具，相当于现在的锅。³薪：柴火。⁴暴：晒。⁵鏖：熬。⁶脔：小块肉。
《禹贡》：“ 青州有铅、松、怪石。” 解者曰：“ 怪石， 石似玉者。” 今齐安江上往往得美石， 与玉无辨，多红黄白色，其文如人指上螺，精明可爱， 虽巧者以意绘画有不能及， 岂古所谓“ 怪石”者耶？
《禹贡》¹：“ 青州有铅、松、怪石。” 解者曰：“ 怪石， 石似玉者。” 今齐安江上往往得美石， 与玉无辨，多红黄白色，其文如人指上螺(luó)，精明可爱， 虽巧者以意绘画有不能及， 岂古所谓“ 怪石”者耶？
译文：《禹贡》上说：“青州产铅、松、怪石”，解释的人说：“怪石，就是石头中像玉石的。今齐安江上经常有人捡到好看的石头，和玉石没有区别，多是红黄白色，上面的花纹就像人手指上的螺纹，精巧透明，十分惹可爱。即使画工再好的人也认为绘画比不了这石头的妙处，这难道就是传说中的“怪石”吗？
注释：怪石供：奉献怪石，以供陈设玩赏。¹《禹贡》：我国最早的古地理文献，书中把当时的中国划分为九州，下文的青州即是古九州之一。
凡物之丑好， 生于相形， 吾未知其果安在也。使世间石皆若此， 则今之凡石复为“ 怪” 矣。海外有形语之国，口不能言， 而相喻以形； 其以形语也，捷于口；使吾为之，不已难乎？故夫天机之动，忽焉而成，而人真以为巧也。虽然，自禹以来怪之矣。
凡物之丑好， 生于相形， 吾未知其果安在也。使世间石皆若此， 则今之凡石复为“ 怪” 矣。海外有形语之国，口不能言， 而相喻以形； 其以形语也，捷(jié)于口；使吾为之，不已难乎？故夫天机之动，忽焉而成，而人真以为巧也。虽然，自禹以来怪之矣。
译文：凡是时间万物的美丑之别，都是互相比较产生的结果，我也不知道为什么会这样。假如世间的石头都像这样，那么现在看起来觉得很平凡的石头反而会变成“怪石”了。海外有用“形语”的国家，他们彼此不说话，而是做比划交流。他们用动作比用语言方便多了。要是让我用比划代替言语的话，不也是很难吗？所以说，这些由神秘大自然产生，一下子就创造出来的，在凡人看来就非常的精巧。即使这么说，从禹那时起人们就一直认为这种石头很怪异。
齐安小儿浴于江，时有得之者。戏以饼饵易之；既久，得二百九十有八枚。大者兼寸，小者如枣、栗、菱、芡。
齐安小儿浴于江，时有得之者。戏以饼饵易之；既久，得二百九十有八枚。大者兼寸，小者如枣、栗(lì)、菱、芡(qiàn)。
译文：齐安的小孩到江边游泳，经常捡到奇怪的石头。我用饼子做诱饵与他们交换了石头；没多久，就得了二百九十八枚。大的有寸长，小的像枣、栗、菱、芡。
其一如虎豹，首有口鼻眼处，以为群石之长，又得古铜盆一枚，以盛石，挹水注之粲然。而庐山归宗佛印禅师适有使至，遂以为供。
其一如虎豹，首有口鼻眼处，以为群石之长，又得古铜盆一枚，以盛石，挹水注之粲(càn)然。而庐山归宗¹佛印²禅师适有使至，遂以为供。
译文：其中有个像虎豹，头上还有口鼻眼，我把它当作群石的首领。又得到一个古铜盆子，用它来装石头，再往里面注上水，感觉璀璨发亮的。恰巧庐山的归宗佛印禅师有使者来访，就认为是我用的供品了。
注释：归¹宗： 即归宗寺，原为王羲之故宅， 后舍宅为寺，寺中有王羲之洗墨池。²佛印：僧人， 名了元，与苏轼交好。
禅师尝以道眼观一切， 世间混沦空洞，了无一物；虽夜光尺璧与瓦砾等，而况此石； 虽然， 愿受此供。灌以墨池水， 强为一笑。使自今以往，山僧野人，欲供禅师，而力不能办衣服饮食卧具者，皆得以净水注石为供， 盖自苏子瞻始。时元丰五年五月，黄州东坡雪堂书。
禅师尝以道眼观一切， 世间混沦空洞，了无一物；虽夜光尺璧与瓦砾(lì)等，而况此石； 虽然， 愿受此供。灌以墨池水， 强为一笑。使自今以往，山僧野人，欲供禅师，而力不能办衣服饮食卧具者，皆得以净水注石为供， 盖自苏子瞻始。时元丰五年五月，黄州东坡雪堂书。
译文：禅师用悟道的眼光观察一切，把世上乌七八糟的东西都看成空洞之物、已经不为世事羁绊，视夜明珠和美玉珍宝与瓦砾等同（的超级脱俗之人啊），更何况这种石头呢？即便如此，我还是愿意接受把这种东西作为我的供品。灌上墨池水，勉勉强强就当个笑话吧。假如说今后，山僧野人中想要供奉禅师又没钱办好衣食住行而用净水注石头作为供奉的人，都是从我这开始的。
