乙醇
(1) 无色挥发性可燃液体C 2 H 5 OH,由发酵生成,存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他发酵酒及蒸馏酒中,它是醉人的要素
⒈ 有机化合物,无色的可燃液体,有特殊的气味,溶于水、甲醇和乙醚,能溶解脂肪和树脂等。是由含糖的物质发酵分馏而得,也可用乙烯制取。乙醇在工业、农业和医药上用途都很广。是制造合成橡胶、塑料、染料等的原料,亦可作燃料、溶剂、消毒清洁剂、防腐剂。又名酒精,有的地区叫火酒。
酒精的学名。参见「酒精」条。
乙
⒈ 天干的第二位,用于作顺序第二的代称。
⒉ 指代一方:甲方乙方。乙型脑炎。
⒊ 中国古代乐谱的记音符号,相当于简谱“7”。
⒋ 姓。
second
象形:像植物屈曲生长的样子
second; 2nd heavenly stem
醇
⒈ 酒味厚:醇酒。醇醪。
⒉ 纯粹:醇和(性质或味道纯正平和)。醇厚(气味、滋味纯正浓厚)。醇美。醇化。
⒊ 同“淳”。
⒋ 有机化合物的一类:乙醇。胆固醇。
good wine、mellow、pure
形声:从酉、享声
rich, good as wine; pure, unmixed