天涯文学_词典

基本字义

菹zū（ㄗㄨ）

⒈  酸菜，腌菜。

⒉  多水草的沼泽地带：菹草。

⒊  剁成肉酱，切碎：菹醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。

⒋  肉：麋鹿为菹。

⒌  枯草：菹薪。

异体字

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• 葅
• 苴
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造字法

会意

English

salted or pickled vegetables

基本字义

酱（醬）jiàng（ㄐ一ㄤˋ）

⒈  用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。

⒉  用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。

⒊  像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

异体字

• 醬
• 醤
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汉英互译

catsup、soy sauce

造字法

形声：从酉、桨省声

English

any jam-like or paste-like food