掌灶的意思
词语解释：
掌灶
(1) 掌管烹煎菜肴事务
例
英
引证解释：
⒈ 主持烹调。
引曹禺《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”
网络解释：
掌灶
近音词、同音词
词语组词
相关词语
字义分解
读音：zhǎng
基本字义
掌
⒈ 手心，脚心：掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。
⒉ 用巴掌打：掌嘴。
⒊ 把握，主持，主管：掌管。掌权。掌勺。掌柜。
⒋ 鞋底或牲口蹄子底下的东西：鞋掌。马掌儿。
⒌ 〔掌故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。
⒍ 姓。
异体字
- 仉
汉英互译
control、horseshoe、palm、shoe sole、sole
造字法
形声：从手、堂省声
English
palm of hand, sole of foot, paw
读音：zào
基本字义
灶（竈）
⒈ 用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。
⒉ 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。
异体字
- 竈
- 竃
- 䆴
汉英互译
kitchen range
造字法
会意：从火、从土
English
kitchen stove, cooking stove