⒈ 宴席中最主要的一道菜。
引《新华月报》1979年第3期：“酒过两巡， 巴老师用托盘亲自端上主菜：鱼翅！”
宴席或餐饮中最主要的菜肴。
主
⒈ 权力或财物的所有者，家庭的首脑：主人。物主。失主（失掉财物的人）。当家作主。
⒉ 旧时臣子称君王，下级称上级，仆人称家主：君主。主上。
⒊ 对事物的意见或认为应当如何处理，决定：主张。主见。主意。主义。
⒋ 对事物有决定权力：民主。自主。主持。主宰。主权（一个国家的独立自主的权力）。
⒌ 最重要的，最基本的：主次。主要。主力。主将（）。
⒍ 预示：早霞主雨。
⒎ 旧时为死人立的牌位：木主。神主。
⒏ 基督教、伊斯兰教对所信仰的神或本教创始人的称呼。
⒐ 姓。
main、owner、host、advocate、direct、indicate
从、仆、奴、次、客、宾
象形：像点燃的火把
master, chief owner; host; lord
菜
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
dish、course、food、vegetable、greens
形声：从艹、采声
vegetables; dish, order; food