素菜
(1) 不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜
⒈ 全用蔬菜、瓜果、植物油等做的菜。
没有肉类荤油的菜。
素
⒈ 本色,白色:素服。素丝。
⒉ 颜色单纯,不艳丽:素净。素淡。素妆。素雅。素描。
⒊ 洁白的绢:尺素(用绸子写的信)。
⒋ 本来的,质朴、不加修饰的:素质。素养。素性。素友(真诚淳朴的朋友)。
⒌ 物的基本成分:色素。毒素。维生素。
⒍ 向来:素来。素常。素志。平素。
⒎ 白,不付代价:素餐。
⒏ 非肉类的食品,与“荤”相对:素食。素席。素油。
element、native、plain、usually、white
荤、艳
会意
white (silk); plain; vegetarian; formerly; normally
菜
⒈ 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
dish、course、food、vegetable、greens
形声:从艹、采声
vegetables; dish, order; food