生菜
(1) 一年生或二年生草本植物，叶子狭长，花黄色。叶子可做蔬菜
⒈ 鲜菜；青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。
引《三国志·魏志·倭人传》：“倭地温暖，冬夏食生菜。”
晋葛洪《抱朴子·释滞》：“不欲多食生菜肥鲜之物；令人气强难闭。”
唐杜甫《立春诗》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”
明李时珍《本草纲目·菜二·白苣》：“白苣、苦苣、萵苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，盐醋拌食，通可曰生菜。”
清潘荣陛《帝京岁时纪胜·正月·春盘》：“新春日献辛盘，虽士庶之家，亦必割鷄豚、炊麪饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱。”
野菜。
如：「生菜沙拉」。
生菜 （植物）
基本字义
生
⒈ 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞生。滋生。生长。
⒉ 造出：生产。
⒊ 活的，有活力的：生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。
⒋ 有生命的东西的简称：众生。丧生。卫生。
⒌ 生活，维持生活的：生计。生意。
⒍ 整个生活阶段：一生。平生。今生。
⒎ 发出，起动：生病。生气。生效。生花之笔。谈笑风生。
⒏ 使燃料燃烧起来：生火。
⒐ 植物果实不成熟：生瓜。
⒑ 未经烧煮或未烧煮熟的：生饭。生水。
⒒ 不熟悉的，不常见的：生疏。生客。生字。陌生。
⒓ 不熟练的：生手。
⒔ 未经炼制的。生铁。
⒕ 硬：态度生硬。生吞活剥。
⒖ 甚，深：生怕。生疼。
⒗ 正在学习的人：学生。门生。
⒘ 有学问或有专业知识的人：儒生。医生。
⒙ 传统戏剧里扮演男子的角色：小生。老生。武生。
⒚ 词尾：好生休养。
⒛ 姓。
异体字
- 性
- 甥
汉英互译
accrue、crude、rawness、unripe、give birth to、grow、living、procreate、student
相关字词
死、师、卒、熟
造字法
会意
English
life, living, lifetime; birth
基本字义
菜
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
汉英互译
dish、course、food、vegetable、greens
造字法
形声：从艹、采声
English
vegetables; dish, order; food