黑豆
(1) 表皮呈黑色的一种大豆
⒈ 子实表皮黑色的大豆。多做饲料用。
引明李时珍《本草纲目·穀三·大豆》﹝发明﹞引汪颖曰:“陶华以黑豆入盐煮,常时食之,云能补肾。”
清阮葵生《茶馀客话》卷三:“岁漕五等,曰正兑,米入京仓……曰黑豆,入京仓,待八旗官军及宾客馆牧马之用。”
杨朔《乱人坑》:“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”
植物名。豆科,一年生草本。直立或蔓生状,三出复叶、小叶卵圆形,托叶线形。荚果有短柄,扁平线状长椭圆形。可制成酱油,中医入药,具解毒利尿作用。
黑
⒈ 像墨和煤那样的颜色,与“白”相对:黑白。
⒉ 暗,光线不足:黑暗。黑夜。
⒊ 隐蔽的,非法的:黑枪。黑市。黑社会。
⒋ 恶毒:黑心。
⒌ 姓。
black、dark
乌、红、亮
会意
black; dark; evil, sinister
豆
⒈ 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
⒉ 形状像豆粒的东西:土豆儿。
⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。
⒋ 姓。
bean、legumina
象形
beans, peas; bean-shaped