蚕豆的别名。
古时豌豆亦别称“胡豆”。
⒈ 蚕豆的别名。
引艾芜《人生哲学的一课》：“这时我的欲望并不大，吃三个烧饼或者一堆干胡豆，尽够了。”
⒉ 古时豌豆亦别称“胡豆”。
引明李时珍《本草纲目·穀三·豌豆》：“胡豆，豌豆也。”
明李时珍《本草纲目·穀三·蚕豆》：“此豆种亦自西胡来，虽与豌豆同名，同时种，而形性迥别。 《太平御览》云：张騫使外国，得胡豆种归。指此也。今蜀人呼此为胡豆，而豌豆不復名胡豆矣。”
植物名。蝶形花科木蓝属，亚灌木，嫩者如草本植物。出于胡戎，故称为「胡豆」。茎高三十至六十公分，奇数羽状复叶。夏日，开红花或白花；花冠呈蝶形。生荚果，细长无节。
胡豆 （豆科植物）
基本字义
胡（鬍）
⒈ 中国古代称北边的或西域的民族：胡人。胡服。胡姬（西域出生的少女）。胡越（“胡”在北方；“越”在南方，喻疏远、隔绝）。
⒉ 泛指外国或外族的：胡椒。胡瓜（黄瓜）。胡琴。胡笳（古代北方民族的一种管乐器）。
⒊ 乱，无道理：胡来。胡闹。胡吹。胡言乱语。
⒋ 文言疑问词，为什么，何故：胡不归？“胡取禾三百廛兮？”
⒌ 嘴周围和连着鬓角长的须毛：胡须。
⒍ 古代指兽类颈下垂肉：“狼跋其胡。”
⒎ 巷、小街道称“胡同（）”（用作巷名时，“同”读轻声不儿化）。
⒏ 姓。
异体字
- 鬍
- 瑚
- 㗅
汉英互译
carelessly、recklessly
造字法
形声：从月、古声
English
recklessly, foolishly; wildly
基本字义
豆
⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。
⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
⒋ 姓。
异体字
- 痘
- 䇺
- 梪
- 荳
汉英互译
bean、legumina
造字法
象形
English
beans, peas; bean-shaped