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首页汉语词典炰煎炰煎的意思_解释_造句

páo

炰

jiān

煎

炰煎

拼音 páo jiān 注音 ㄆㄠˊ ㄐ一ㄢ
拼音 páo jiān 注音 ㄆㄠˊ ㄐ一ㄢ
结构 炰 (上下结构) 煎 (上下结构)
炰煎的意思
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字义分解
炰
读音：páo

基本字义

炰páo（ㄆㄠˊ）

⒈  〔炰烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。

⒉  古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。

其他字义

炰fǒu（ㄈㄡˇ）

⒈  蒸煮：“炰鳖鲜鱼。”

异体字

  • 炮
  • 烋
  • ?

English

roast, broil; bake

煎
读音：jiān

基本字义

煎jiān（ㄐ一ㄢ）

⒈  熬：煎药。煎熬。

⒉  烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。

⒊  量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。

异体字

  • 㷙
  • ?
  • ?
  • ?
  • ?

汉英互译

decoct、fry

造字法

形声：从灬、前声

English

fry in fat or oil; boil in water

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