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gài

jiāo

fàn

盖浇饭

拼音 gài jiāo fàn 注音 ㄍㄞˋ ㄐ一ㄠ ㄈㄢˋ
拼音 gài jiāo fàn 注音 ㄍㄞˋ ㄐ一ㄠ ㄈㄢˋ
结构 (上下结构) (左右结构) (左右结构)
盖浇饭的意思
词语解释:
一种论份儿出售的饭,用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。
引证解释:

⒈ 一种论份儿出售的饭,用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。

《人民日报》1989.9.14:“商业服务部门要努力解决游人吃饭问题……多供应中国式的快餐,如面条、包子、点心、盖浇饭以及各种饮料。”

网络解释:

盖浇饭

  • 盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。
  • 其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别,如今的盖浇饭,各地作法也不一样,用料也不同,所以也各有特色。
  • 字义分解
    读音:gài

    基本字义

    盖(蓋)gài(ㄍㄞˋ)

    ⒈  有遮蔽作用的东西:盖子。锅盖。瓶盖。膝盖。天灵盖。

    ⒉  伞:雨盖。

    ⒊  由上往下覆,遮掩:覆盖。遮盖。掩盖。盖浇饭。

    ⒋  压倒,超过:盖世无双。

    ⒌  方言,超出一般地好:这本书真叫盖!

    ⒍  用印,打上:盖章。盖戳子。

    ⒎  造(房子):盖楼。翻盖。

    ⒏  文言虚词(①发语词,如“盖闻”;②表大概如此,如“盖近之矣”;③连词,表示原因,如“有所不知,盖未学也”)。

    其他字义

    盖(蓋)gě(ㄍㄜˇ)

    ⒈  古地名,在今中国山东省沂水县西北。

    ⒉  姓。

    其他字义

    盖(蓋)hé(ㄏㄜˊ)

    ⒈  古同“盍”,文言虚词,何不。

    异体字

    • ?
    • ?

    汉英互译

    about、annex、canopy、casing、cover、lid、top

    相关字词

    掀、揭

    造字法

    形声:从、皿声

    English

    cover, hide, protect

    读音:jiāo

    基本字义

    浇(澆)jiāo(ㄐ一ㄠ)

    ⒈  由上往下淋,洒:浇花。

    ⒉  灌溉:浇地。

    ⒊  把液汁倒入模型:浇版。浇筑。浇铸。

    ⒋  刻薄:浇薄。浇漓。

    异体字

    • ?
    • ?
    • ?
    • ?

    汉英互译

    irrigate、pour liquid on、water

    造字法

    形声:从氵、尧声

    English

    spray, water, sprinkle

    读音:fàn

    基本字义

    饭(飯)fàn(ㄈㄢˋ)

    ⒈  煮熟的谷类食品:大米饭。

    ⒉  泛指人每天定时分次吃的食物:早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。

    ⒊  吃饭,或给人饭吃:“饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”。

    ⒋  喂牲畜:饭牛。

    异体字

    • ?

    汉英互译

    meal、rice

    English

    cooked rice; food, meal

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