卷心菜
(1) 一种由野生的欧洲植物(野甘蓝 Brassica oleraceaa )衍生而来的多叶的栽培植物 (Brassica oleracea capitata )，其特点是茎短，其上簇生着许多通常是绿色的叶片(但某些变种的叶为红色或紫色)，形成紧密的球形头结构，用作蔬菜
⒈ 甘蓝的变种。叶卵圆形，蓝绿色。叶柄短。心叶卷曲，抱合成球形，呈黄白色。我国各地均有栽培，为主要蔬菜之一。也称包菜、洋白菜、结球甘蓝。又称圆白菜、包菜。矮而粗壮。二年生草本植物。茎直立，无分枝。叶多，带粉霜，层层包裹成球形。各地普遍栽培，用作蔬菜和饲料。
甘蓝的别称。参见「甘蓝」条。
卷心菜
基本字义
卷
⒈ 可以舒展和弯转成圆筒形的书画：长卷。画卷。手卷。
⒉ 书籍的册本或篇章：上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙（书卷成束，用布裹或布囊装起来称“帙”，即书套。现一般指书籍）。
⒊ 考试用的纸：试卷。
⒋ 机关里分类汇存的档案、文件：案卷。
其他字义
卷（捲）
⒈ 把东西弯转裹成圆筒形：卷尺。卷帘子。
⒉ 裹挟带动：卷入。卷扬。
⒊ 弯转裹成筒形的东西：烟卷儿。纸卷儿。
异体字
- 倦
- 㢧
- 巻
- 弮
- 婘
- 捲
- 衮
汉英互译
book、coil、convolve、reel in、roll、tome、volume、wapped、winding、wrap
相关字词
舒
造字法
形声：下形上声
基本字义
心
⒈ 人和高等动物体内主管血液循环的器官（通称“心脏”）：心包。心律。心衰。心悸。
⒉ 中央，枢纽，主要的：心腹。中心。
⒊ 习惯上指思想的器官和思想情况，感情等：心理。心曲。心魄。心地。心扉。衷心。心旷神怡。人心惟危。
异体字
- 忄
- 㣺
汉英互译
heart、center、feeling、intention
相关字词
口
造字法
象形：像心之形
English
heart; mind, intelligence; soul
基本字义
菜
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
汉英互译
dish、course、food、vegetable、greens
造字法
形声：从艹、采声
English
vegetables; dish, order; food