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曲拉

拼音 qǔ lā 注音 ㄑㄨˇ ㄌㄚ
拼音 qǔ lā 注音 ㄑㄨˇ ㄌㄚ
结构 (单一结构) (左右结构)
曲拉的意思
词语解释:

食品名。我国裕固族人喝奶茶时用的一种块状奶制品。

引证解释:

⒈ 食品名。我国裕固族人喝奶茶时用的一种块状奶制品。

网络解释:

曲拉

  • 曲拉
  • 曲拉是打酥油时把油捞出剩下的奶子,放锅里熬,熬好倒入一干净的白布袋,或者把一块白布四角拴上绳子吊起,把奶子倒入布兜之中,让水份慢慢沥干澄尽,剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一块洗净的平石板上,上面压一块石板,挤干剩余水份,然后把曲拉倒在一布单上晒干收藏,每次喝茶时放入碗中食用。每天挤的奶子熬熟称为甜奶子,如存放时间长或因热变酸,就用来熬曲拉,用甜奶熬制的曲拉味甜而且酥脆,别有风味。
  • 字义分解
    读音:qǔ

    基本字义

    曲(麯、麴)qū(ㄑㄨ)

    ⒈  弯转,与“直”相对:弯曲。曲折(zhé)。曲笔(①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载;②写文章时故意离题而不直书其事的笔法)。曲肱而枕。曲尽其妙。

    ⒉  不公正,不合理:曲说。曲解(jiě)。委曲求全。

    ⒊  弯曲的地方:河曲。

    ⒋  偏僻的地方:乡曲。

    ⒌  酿酒或制酱时引起发醇的东西:酒曲。曲霉。

    ⒍  姓。

    其他字义

    qǔ(ㄑㄨˇ)

    ⒈  能唱的文词,一种艺术形式:曲艺。曲话。

    ⒉  歌的乐调:曲调(diào)。曲谱。异曲同工。曲高和()寡。

    异体字

    • ?
    • ?

    汉英互译

    bend、bent、crooked、melody、music、song、wrong

    相关字词

    造字法

    象形

    读音:lā

    基本字义

    lā(ㄌㄚ)

    ⒈  牵,扯,拽:拉车。拉网。拉下马(喻使某人下台)。

    ⒉  用车载运:拉货。

    ⒊  使延长:拉延。拉伸。

    ⒋  排泄粪便:拉屎。

    ⒌  联络:拉拢。拉帮结伙。

    ⒍  摧折:摧枯拉朽。

    ⒎  带领转移:把部队拉出去。

    ⒏  牵引乐器的某一部分使乐器发出声音:拉小提琴。

    ⒐  抚养子女:拉扯。

    ⒑  帮助:他有困难,拉他一把。

    其他字义

    lá(ㄌㄚˊ)

    ⒈  割,用刀把东西切开一道缝或切断:手上拉了一个口子。

    ⒉  闲谈:拉话。拉家常。

    异体字

    • ?
    • 拉

    汉英互译

    draught、draw、haul、lug、pluck、pull

    相关字词

    造字法

    形声:从扌、立声

    English

    pull, drag; seize, hold; lengthen

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