腊肠
(1) 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成
⒈ 副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料,灌入肠衣,再经煮烤制成。
将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠,而后风干或煮烤而成的食品。
腊(臘)
⒈ 古代在农历十二月合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。
⒉ 冬天(多在腊月)腌制后风干或熏干的肉:腊肉。腊鱼。腊味。
⒊ 姓。
腊
⒈ 干肉:“噬腊肉,遇毒。”
⒉ 晾干:“燃得而腊之以为饵。”
⒊ 皮肤皴皱。
形声:从月、昔声
year end sacrifice; dried meat
肠(腸)
⒈ 人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、“小肠”等部:肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。
intestines
形声:从月、昜声
intestines; emotions; sausage