lǜ
緑
chá
茶
绿茶lǜchá
(1) 成品茶的一种,用不完全发酵的叶子烘制成,冲泡时成淡青色而味清香
⒈ 茶叶的一大类,与红茶相对而言。新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿色,故名。绿茶有龙井、旗枪、雨前、明前等不同品种,按产地又可分为屯绿、婺绿、杭绿、湘绿等。
将茶树嫩叶采摘后,立即加高温烘焙以抑制叶子里的氧化酵素活动,防止茶叶酦酵,再经揉捻、干燥制造而成的不酦酵茶。
緑lù(ㄌㄨˋ)
⒈ 均见“绿”。
green; chlorine
茶chá(ㄔㄚˊ)
⒈ 常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用:茶树。茶农。
⒉ 特指“茶叶”:绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。
⒊ 用茶叶沏成的饮料:茶水。茶饭。茶点(茶水、点心)。茶话会。茶博士(善于烹茶的人,亦指卖茶的人或茶馆侍者)。茶余饭后。
⒋ 泛指某些饮料:茶汤。面茶。果茶。
⒌ 特指“茶点”:早茶。晚茶。
tea
会意