首页汉语词典海米海米的意思_解释_造句

hǎi

海米

拼音 hǎi mǐ 注音 ㄏㄞˇ ㄇ一ˇ 词性 名词
拼音 hǎi mǐ 注音 ㄏㄞˇ ㄇ一ˇ
词性 名词
结构 (左右结构) (单一结构)
海米的意思
词语解释:

海米hǎimǐ

(1) 晒干的海产小虾仁,多作调味配料

dried shrimps
引证解释:

⒈ 海产的小虾去头去壳后晒干而成的食品。

⒉ 海草名。

明方孝孺《海米行》:“海边有草名海米,大非蓬蒿小非薺。”

国语词典:

虾米,小虾去头、壳后,晒干制成的食品。

词语翻译
英语
dried shrimps
法语
crevettes séchées
网络解释:

海米

  • 海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。
  • 字义分解
    读音:hǎi

    基本字义

    hǎi(ㄏㄞˇ)

    ⒈  靠近大陆,比洋小的水域:海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。五湖四海。

    ⒉  用于湖泊名称:青海。中南海。

    ⒊  容量大的器皿,巨大的:海碗。海涵(敬辞,称对方大度包容)。夸下海口。

    ⒋  喻数量多的人、事物像海的:人山人海。火海。

    ⒌  漫无目标地:海骂。海找。

    ⒍  古代指从外国来的:海棠。

    ⒎  特指中国上海:海派。

    ⒏  姓。

    异体字

    • ?
    • ?
    • ?
    • 海

    汉英互译

    sea、big lake、a lots of、extra large

    造字法

    形声:从氵、每声

    读音:mǐ

    基本字义

    mǐ(ㄇ一ˇ)

    ⒈  谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。

    ⒉  国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。

    ⒊  姓。

    异体字

    • ?
    • ?

    汉英互译

    meter、rice

    造字法

    象形

    English

    hulled or husked uncooked rice

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