首页汉语词典酒酿酒酿的意思_解释_造句

jiǔ

niàng

酒酿

拼音 jiǔ niàng 注音 ㄐ一ㄡˇ ㄋ一ㄤˋ 词性 名词
拼音 jiǔ niàng 注音 ㄐ一ㄡˇ ㄋ一ㄤˋ
词性 名词
结构 (左右结构) (左右结构)
酒酿的意思
词语解释:

带糟的甜米酒。

引证解释:

⒈ 带糟的甜米酒。

元张昱《湖上漫兴》诗之一:“尊中酒酿湖波緑,席上人歌凤语清。”
明徐弘祖《徐霞客游记·滇游日记九》:“有卖浆者,连糟而啜之,即余地之酒酿也。”

国语词典:

多指糯米蒸熟后,加入酒曲,置于密闭的容器内,发酵而成的食品。

如:「酒酿汤圆」。

网络解释:

酒酿 (特产酒)

  • 酒酿(sweet ferment rice ),旧时叫“醴”,是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
  • 酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
  • 字义分解
    读音:jiǔ

    基本字义

    jiǔ(ㄐ一ㄡˇ)

    ⒈  用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

    异体字

    • ?
    • ?

    汉英互译

    alcohol、diddle、drink、tiff、tipple、vino、vintage、water of life、wet goods

    造字法

    会意:从氵、从酉

    English

    wine, spirits, liquor, alcoholic beverage

    读音:niàng

    基本字义

    酿(釀)niàng(ㄋ一ㄤˋ)

    ⒈  利用发酵作用制造酒、醋、酱油等:酿造。酿酒。酿醋。

    ⒉  指酒:佳酿。

    ⒊  蜜蜂做蜜:酿蜜。

    ⒋  喻事情积渐而成:酿成水灾。酝酿。

    异体字

    汉英互译

    brew、lead to、make wine、result in

    造字法

    形声:从酉、良声

    English

    brew, ferment

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