首页汉语词典盆菜盆菜的意思_解释_造句

pén

cài

盆菜

拼音 pén cài 注音 ㄆㄣˊ ㄘㄞˋ
拼音 pén cài 注音 ㄆㄣˊ ㄘㄞˋ
结构 (上下结构) (上下结构)
盆菜的意思
词语解释:

盆菜péncài

(1) 〈方〉盘儿菜

ready-to-cook dish of meat,vegetables,etc.
国语词典:

依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。

网络解释:

盆菜

  • 盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗,据传起源于南宋末年,已有数百年的历史,是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日,例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯,新界的乡村均会举行盆菜宴。
  • 盆菜,这种源于元朗围村的传统菜式,一盆菜里可荟萃有百菜百味,共冶一炉,基本原则是“和味”。过去,农村里有喜庆事,便在空旷的地方,配以木台木凳,以木炭加热,大家围着热烘烘的盆菜,一边品尝,一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜,盆菜就有了喜庆团聚的意义。
  • 字义分解
    读音:pén

    基本字义

    pén(ㄆㄣˊ)

    ⒈  盛放东西或洗涤的用具:盆景。盆花。盆栽。脸盆。澡盆。

    ⒉  中央凹入像盆状的东西:盆地。骨盆。

    异体字

    汉英互译

    basin、dish、pot

    造字法

    形声:从皿、分声

    English

    basin, tub, pot, bowl

    读音:cài

    基本字义

    cài(ㄘㄞˋ)

    ⒈  供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

    ⒉  主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

    汉英互译

    dish、course、food、vegetable、greens

    造字法

    形声:从艹、采声

    English

    vegetables; dish, order; food

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