pēng
烹
páo
炮
⒈ 亦作“烹炰”。
⒉ 烧煮熏炙。
引唐孟郊《寒地百姓吟》:“高堂搥鐘鼓,到晓闻烹炮。”
宋戴复古《僮约》诗:“衣裳脱著勤收管,饮食烹炰贵洁馨。”
清纪昀《阅微草堂笔记·如是我闻一》:“买鸡鱼及瓜菜果实各若干……皆在楼下空屋中,汝宜早烹炮。”
⒊ 指烹调的手艺。
引《红楼梦》第七五回:“於是天天宰猪割羊,屠鸭戮鹅,好似临潼鬭寳一般,都要卖弄自己家的好厨役好烹炮。”
烹煮。
烹
⒈ 煮:烹调(
)(烹炒调制)。烹饪。烹茶。⒉ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。
boil、cook
形声:从灬、亨声
boil, cook; quick fry, stir fry
炮
⒈ 烧:炮炙。炮烙(
)。炮制。炮
⒈ 把物品放在器物上烘烤或焙:把湿衣服搁在热炕上炮干。
⒉ 一种烹调方法,在旺火上急炒:炮羊肉。
炮
⒈ 重型武器的一类,有迫击炮、高射炮、火箭炮等:炮兵。炮弹。
⒉ 爆竹:鞭炮。花炮。
⒊ 爆破土石等在凿的眼内装进炸药后称“炮”。
big gun、cannon
large gun, cannon; artillery