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fěn

粉皮

拼音 fěn pí 注音 ㄈㄣˇ ㄆ一ˊ
拼音 fěn pí 注音 ㄈㄣˇ ㄆ一ˊ
结构 (左右结构) (单一结构)
粉皮的意思
词语解释:

粉皮fěnpí

(1) 绿豆和薯类淀粉加工成的片状食物,供凉拌食用

sheet jelly made from bean or sweet potato starch
国语词典:

用绿豆粉所制的片状食物。

网络解释:

粉皮

  • 粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。
  • 粉皮有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。
  • 字义分解
    读音:fěn

    基本字义

    fěn(ㄈㄣˇ)

    ⒈  细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。

    ⒉  特指化装用的粉末:香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。

    ⒊  用涂料抹刷:粉刷。粉饰。

    ⒋  使破碎,成为粉末:粉碎。粉身碎骨。

    ⒌  白色的或带粉末的:粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。

    ⒍  用豆粉或别的粉做成的食品:粉丝。凉粉。粉皮。粉芡(qiàn)。米粉肉。

    ⒎  浅红色:粉色。粉花。

    汉英互译

    powder

    造字法

    形声:从米、分声

    English

    powder, face powder; plaster

    读音:pí

    基本字义

    pí(ㄆ一ˊ)

    ⒈  动植物体表的一层组织:皮毛。

    ⒉  兽皮或皮毛的制成品:裘皮。

    ⒊  包在外面的一层东西:封皮。书皮。

    ⒋  表面:地皮。

    ⒌  薄片状的东西:豆腐皮。

    ⒍  韧性大,不松脆:花生放皮了。

    ⒎  不老实,淘气:顽皮。

    ⒏  指橡胶:胶皮。皮球。

    ⒐  姓。

    异体字

    • ?
    • ?
    • ?
    • ?
    • ?
    • ?
    • ?

    汉英互译

    hull、husk、peel、skin、tegument

    造字法

    会意

    English

    skin, hide, fur, feather; outer

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