fā
酦
jiào
酵
酦（醱）pō（ㄆㄛ）
⒈ 酿酒：酦醅（未滤过的再酿酒）。
形声：从酉、发声
fermentation, brewing
酵jiào（ㄐ一ㄠˋ）
⒈ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
ferment、leaven
形声：从酉、孝声
yeast, leaven
