天涯文学_词典

基本字义

鲙（鱠）kuài（ㄎㄨㄞˋ）

⒈  〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。

⒉  同“脍”。细切肉。

⒊  鱼鲙。鱼细切作的肴馔。

⒋  方言。鳜鱼。

异体字

• 鱠

English

minced fish; hash

基本字义

炙zhì（ㄓˋ）

⒈  烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。

⒉  烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。

⒊  喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。

异体字

• 䏑
• 熫
• 
• 
• 
• 
• 
• 

汉英互译

roast

造字法

会意：从肉、从火

English

roast, broil; toast; cauterize