kuài
脍
zhì
炙
rén
人
kǒu
口
脍炙人口
脍炙人口
(1) 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美
⒈ 美味人人喜爱。比喻好的诗文或事物为众所称。
引五代王定保《唐摭言·载应不捷声价日振》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’……皆膾炙人口。”
宋周煇《清波杂志》卷八：“贺方回、柳耆卿为文甚多，皆不传於世，独以乐章膾炙人口。”
元刘壎《隐居通议·诗歌三》：“集中诗如此者尚多，今姑采其膾炙人口者録之。”
吴玉章《从甲午战争前后到辛亥革命前后的回忆》五：“邹容以无比的热情歌颂了革命，他那犀利沉痛的文章，一时脍炙人口，起了很大的鼓动作用。”
秦牧《花城》：“一年一度的广州年宵花市，素来脍炙人口。”
亦用作反语，讽刺坏事传于众口，深受斥责。 《“五四”爱国运动资料·青岛问题之由来》：“日本驻北京公使于一九一五年一月十八日向中国大总统提出二十一款之要求，颇令中国寒心。此项要求，现已脍炙人口。”
鲁迅《且介亭杂文·病后杂谈三》：“清朝有灭族，有凌迟，却没有剥皮之刑，这是汉人应该惭愧的，但后来脍炙人口的虐政是文字狱。”
脍，细切肉。炙，烤肉。脍炙皆为人所喜好，后遂以脍炙人口形容为人赞赏的诗文，或流行一时的事物。
成语解释
【解释】脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。比喻人人都赞美和传颂好的诗文或事物。
【出处】五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。”
【示例】一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。（闻一多《歌与诗》）
【近义词】喜闻乐见、爱不释手、交口称誉、颂声遍野、口碑载道
【反义词】平淡无味
【语法】脍炙人口复杂式；作谓语、定语；含褒义。
脍炙人口
基本字义
炙
⒈ 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
⒉ 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
⒊ 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。
异体字
- 䏑
- 熫
汉英互译
roast
造字法
会意：从肉、从火
English
roast, broil; toast; cauterize
基本字义
人
⒈ 由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行劳动、并能运用语言进行交际的动物：人类。
⒉ 别人，他人：“人为刀俎，我为鱼肉”。待人热诚。
⒊ 人的品质、性情、名誉：丢人，文如其人。
异体字
- 亻
- 儿
汉英互译
human、man、people、person、human being、fellow、individual、soul
相关字词
己、我
造字法
象形：像侧面站立的人形
English
man; people; mankind; someone else
基本字义
口
⒈ 人和动物吃东西和发声的器官（亦称“嘴”）：口腔。口才。口齿。口若悬河。
⒉ 容器通外面的地方：瓶子口。
⒊ 出入通过的地方：门口。港口。
⒋ 特指中国长城的某些关口（多用作地名）：古北口。喜峰口。
⒌ 破裂的地方：口子。
异体字
- 叩
汉英互译
gob、jaws、meatus、mouth、ora、orifice、ostium、scoop、stoma、stomata
相关字词
心
造字法
象形
English
mouth; open end; entrance, gate