⒈ 烘焙茶叶。
引唐封演《封氏闻见记·饮茶》:“楚人陆鸿渐为茶论,説茶之功效,并煎茶、炙茶之法。”
唐陆羽《茶经·煮》:“凡炙茶慎勿於风烬间炙,熛焰如钻,使炎凉不均,持以逼火,屡其翻正。”
炙
⒈ 烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。
⒉ 烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。
⒊ 喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。
roast
会意:从肉、从火
roast, broil; toast; cauterize
茶
⒈ 常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用:茶树。茶农。
⒉ 特指“茶叶”:绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。
⒊ 用茶叶沏成的饮料:茶水。茶饭。茶点(茶水、点心)。茶话会。茶博士(善于烹茶的人,亦指卖茶的人或茶馆侍者)。茶余饭后。
⒋ 泛指某些饮料:茶汤。面茶。果茶。
⒌ 特指“茶点”:早茶。晚茶。
tea
会意
tea