基本字义
热（熱）
⒈ 温度高，感觉温度高，与“冷”相对：热水。热带。灼热。热度。水深火热（喻人民生活处境异常艰难痛苦）。
⒉ 身体发烧：热症。
⒊ 使温度升高：热敷。
⒋ 情意深：热心。热情。热忱。热切。热血。热爱。
⒌ 旺、盛：热闹。热潮。热火朝天。
⒍ 形容非常羡慕或急切想得到：热中。
⒎ 受很多人普遍欢迎、关注的：热销。热门儿。
⒏ 物理学上指物体内部分子不规则运动发出的一种能：热能。热力学（研究热能和别种能相互转化的科学）。
⒐ 放射性强：热核武器。
异体字
- 熱
汉英互译
heat、hot、fever、&{ardent}caloric
相关字词
冷、凉、寒
造字法
形声：从灬、执声
English
hot; heat; fever; restless; zeal
基本字义
锅（鍋）
⒈ 烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。
⒉ 形状像锅的东西：烟袋锅。
异体字
- 鍋
汉英互译
boiler、cauldron、pan、holloware、hollowware
造字法
形声：从钅、呙声
English
cooking-pot, saucepan
基本字义
炒
⒈ 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
⒉ 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
异体字
- 㶤
- 㷅
- 槱
- 焣
- 煼
汉英互译
stir-fry、fry、saute
造字法
形声：从火、少声
English
fry, saute, roast, boil, cook
基本字义
菜
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
汉英互译
dish、course、food、vegetable、greens
造字法
形声：从艹、采声
English
vegetables; dish, order; food