guī
鲑
shàn
膳
⒈ 犹菜肴。
引《魏书·毕众敬传》：“前后州将以义儁兄弟善营鮭膳，器物鲜华，常兼长史，接宴宾客。”
鲑（鮭）guī（ㄍㄨㄟ）
⒈ 鱼名，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，种类很多。
鲑（鮭）xié（ㄒ一ㄝˊ）
⒈ 古书上指鱼类的菜肴。
redfish、trout
形声：从鱼、圭声
salmon; spheroides vermicularis
膳shàn（ㄕㄢˋ）
⒈ 饭食：膳食。用膳。膳宿。
⒉ 进食：“宰夫膳稻于梁西”。
board、meals
形声：从月、善声
meals, provisions, board