天涯文学_词典

基本字义

炒chǎo（ㄔㄠˇ）

⒈  把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。

⒉  倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。

异体字

• 㶤
• 㷅
• 槱
• 焣
• 煼
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汉英互译

stir-fry、fry、saute

造字法

形声：从火、少声

English

fry, saute, roast, boil, cook

基本字义

勺sháo（ㄕㄠˊ）

⒈  一种有柄的可以舀取东西的器具：勺子。饭勺儿。掌勺儿的（厨师）。

⒉  中国市制容量单位，一升的百分之一。

异体字

• 杓
• 汋
• 的
• 酌
• 

造字法

象形

English

spoon, ladle; unit of volume