⒈ 食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角，古用黏黍，故称。
引《太平御览》卷八五一引晋周处《风土记》：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，於五月五日及夏至啖之。一名糉，一名角黍。”
宋周邦彦《齐天乐·端午》词：“角黍包金，香蒲泛玉，风物依然荆楚。”
明李时珍《本草纲目·穀四·粽》：“糉，俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如椶櫚叶心之形，故曰糉，曰角黍。近世多用糯米矣，今俗五月五日以为节物相餽送。或言为祭屈原，作此投江，以饲蛟龙也。”
清赵翼《连日竞渡再赋》诗：“竞渡传从楚岁时，为投角黍弔湘纍。”
以芦叶或竹叶裹成尖角的粽子。
角黍
基本字义
角
⒈ 牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西：牛角。鹿角。犄角。角质。
⒉ 形状像角的：菱角。皂角。
⒊ 突入海中的尖形的陆地（多用于地名）：成山角（在中国山东省）。
⒋ 几何学指从一点引出两条直线所夹成的平面部分：直角。角度。角钢。角尺。
⒌ 物体边沿相接的地方：角落。
⒍ 额骨（俗称“额角”）。
⒎ 古代未成年男孩头顶两侧束发为髻（亦称“总角”）。
⒏ 古代军中的一种乐器：画角。号角。
⒐ 古代量器，酒的计量单位：“先取两角酒来”。
⒑ 中国货币单位。
⒒ 星名，二十八宿之一。
⒓ 量词。
其他字义
角
⒈ 古代酒器，青铜制，形似爵而无柱，两尾对称，有盖，用以温酒和盛酒。
⒉ 演员，或指演员在戏剧中所扮演的人物：角色。名角。
⒊ 较量，竞争：角力。角斗。角逐。
⒋ 古代五音之一，相当于简谱“3”。
⒌ 姓。
异体字
- 捔
- 觮
- 龣
汉英互译
corner、angle、chiao、cornu、foreland、horn、jiao
造字法
象形
English
horn; angle, corner; point
基本字义
黍
⒈ 〔黍子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。
异体字
汉英互译
millet
造字法
形声：从禾、雨声
English
glutinous millet; KangXi radical number 202