tǎn
醓
hǎi
醢
⒈ 带汁的肉酱。
引《诗·大雅·行苇》:“醓醢以荐,或燔或炙。”毛传:“以肉曰醓醢。”孔颖达疏:“盖用肉为醢,特有多汁,故以醓为名。”《周礼·天官·醢人》:“朝事之豆,其实韭菹、醓醢。”郑玄注:“醓,肉汁也。”《金史·礼志一》:“第三行豚胉在前,醓醢酏食鹿臡次之。”
有汁的肉酱。
醓tǎn(ㄊㄢˇ)
⒈ 肉酱:“醓醢以荐。”
salted meat; brine from pickled mince
醢hǎi(ㄏㄞˇ)
⒈ 用肉、鱼等制成的酱。
⒉ 古代的一种酷刑,把人杀死后剁成肉酱。
minced pickled meat; mince