首页汉语词典熬煮熬煮的意思_解释_造句

áo

zhǔ

熬煮

拼音 áo zhǔ 注音 ㄠˊ ㄓㄨˇ
拼音 áo zhǔ 注音 ㄠˊ ㄓㄨˇ
结构 (上下结构) (上下结构)
熬煮的意思
词语解释:
泛指各种佳肴食品。
用文火慢煮。
引证解释:

⒈ 泛指各种佳肴食品。

宋周密《武林旧事·乾淳奉亲》:“约午时初,后苑恭进酥酒,十色熬煮。”

⒉ 用文火慢煮。

国语词典:

用小火慢慢烹煮。

如:「这高汤是用上等排骨熬煮而成的,因此味道特别鲜美。」

词语翻译
德语
Aufguss (S)​
网络解释:

熬煮

  • 【词语】:熬煮
  • 【注音】:áo zhǔ
  • 【释义】:1.泛指各种佳肴食品。 2.用文火慢煮。
  • 字义分解
    读音:áo

    基本字义

    āo(ㄠ)

    ⒈  烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:熬白菜。

    其他字义

    áo(ㄠˊ)

    ⒈  久煮:熬粥。熬药。

    ⒉  忍受,耐苦支持:煎熬。熬夜。熬炼。

    ⒊  古同“嗷”。

    异体字

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    • ?
    • ?

    汉英互译

    boil、decoct、cook in water

    造字法

    形声:从灬、敖省声

    English

    cook down, to boil; endure

    读音:zhǔ

    基本字义

    zhǔ(ㄓㄨˇ)

    ⒈  把东西放在水里,用火把水烧开:烹煮。煮饭。煮字(喻书生玩味文字)。煮豆燃箕(喻骨肉相残)。煮鹤焚琴(喻大煞风景的事)。

    异体字

    • ?
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    • ?
    • ?
    • ?
    • ?
    • 煮
    • 煮

    汉英互译

    cook、steam

    造字法

    形声:从灬、者声

    English

    cook

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