天涯文学_词典

基本字义

盐（鹽）yán（一ㄢˊ）

⒈  无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。

⒉  〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。

⒊  化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

异体字

• 鹽
• 塩
• 䀋
• 
• 
• 
• 

汉英互译

salt

造字法

形声

English

salt

基本字义

酱（醬）jiàng（ㄐ一ㄤˋ）

⒈  用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。

⒉  用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。

⒊  像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

异体字

• 醬
• 醤
• 
• 
• 
• 
• 

汉英互译

catsup、soy sauce

造字法

形声：从酉、桨省声

English

any jam-like or paste-like food

基本字义

口kǒu（ㄎㄡˇ）

⒈  人和动物吃东西和发声的器官（亦称“嘴”）：口腔。口才。口齿。口若悬河。

⒉  容器通外面的地方：瓶子口。

⒊  出入通过的地方：门口。港口。

⒋  特指中国长城的某些关口（多用作地名）：古北口。喜峰口。

⒌  破裂的地方：口子。

异体字

• 
• 
• 叩

汉英互译

gob、jaws、meatus、mouth、ora、orifice、ostium、scoop、stoma、stomata

相关字词

心

造字法

象形

English

mouth; open end; entrance, gate